Ik ben coördinator bij uitgeverij Caplan en mijn achtergrond ligt bij de communicatiewetenschap en Journalistiek.

Als projectcoördinator bij mediabedrijf Caplan ben ik nu ruim twee jaar bezig met verschillende projecten op het gebied van (gezonde) voeding. Caplan geeft namelijk (onder andere) boeken en tijdschriften uit op culinair gebied. Wat een wereld ging er voor me open! Ik ben koken en eten echt gaan waarderen, en dan met name met het accent op gezonde voeding. Wat kun je je lijf verkeerde dingen aandoen als je niet op je voeding let, maar ook andersom: wat geeft je lichaam je veel terug als je dat wel doet.

Lekker en betaalbaar eten

Door:

In Nederland leven meer dan 400.000 kinderen rondom of onder de armoedegrens. Dat is misschien onvoorstelbaar, maar helaas wel waar. Het Nationaal Fonds Kinderhulp zet zich in voor deze kinderen.

Lees verder

Eet je groenten!

Door:

Je moeder zei het vroeger waarschijnlijk al tegen je: eet je groenten. En gelijk had ze: van alles wat je kunt eten, is groente waarschijnlijk wel het best. Je kunt eigenlijk nooit te veel groenten eten, maar te weinig?

Lees verder