In mijn haast dagelijkse ronde door de supermarkt, sta ik regelmatig versteld van de keus die er is. De verpakkingen, aanbiedingen en slogans schreeuwen ons tegemoet.

Maar wat is nu goede, gezonde voeding en geen onduidelijke rommel?

Echt en herkenbaar

Een gezonde verantwoorde keus maken is tegenwoordig niet eenvoudig. Alhoewel met een paar simpele regels, kom je al een heel eind.

Koop echt eten, herkenbaar voedsel. Eet, maar koop ook niet teveel en koop vooral plantaardig.

Staat er een hele waslijst aan ingrediënten, die ook nog eens niet uit te spreken zijn, koop het niet!

Bewuste keus

Door minder te kopen en een bewustere keus te maken, maak je een goede keus voor je gezondheid, het milieu, het ecosysteem en zelfs uiteindelijk voor je portemonnee.

Dit zal ik even uitleggen: bewuster betekent meer groenten en fruit. Het liefst bij de boer van het seizoen, veel voedingsstoffen, dus gezonder.

Geen gebruik van pesticiden, beter voor het ecosysteem. Geen verlies van belangrijke voedingsstoffen door vervoer.
Geen vervoerskosten, minder uitstoot van uitlaatgassen dus goed voor het milieu.

Tenslotte, wanneer je minder koopt, gooi je minder weg!

Home made

Kook zelf, maak je friet en snacks zelf, bak zelf, maak je snoep zelf... je weet precies wat erin gaat en dit kost veel tijd en je zult zien dat je er  minder vaak voor zal kiezen.

Er hoeft echt geen groen of blauw vinkje op te staan om te weten of iets een gezonde keus is of niet.