Heb je in de middag zo rond een uur of drie ook altijd zo'n trek in iets te eten en kun je jezelf dan niet bedwingen om iets lekkers te nemen?
Een kleine proteïnerijke snack eten in de namiddag, zoals yoghurt, voorkomt dat je toegeeft aan deze lekkere trek.
Proteïnerijke kleine maaltijden steken hiermee met kop en schouder uit boven vette snacks. Ze helpen de drang naar eten te beheersen, geven een verzadigd gevoel en verminderen de inname van overbodig voedsel.
Dit bleek uit een kleinschalige studie onder 20 vrouwen. De gezonde deelnemers waren rond de 27 jaar.
Er werden verschillende middagsnacks van 160 calorieën gebruikt in het onderzoek.
Snacks
- proteïnerijke (14 gram proteïne, 0 gram vet)) en vetarme yoghurt
- vetrijke crackers (9 gram vet, 0 gram proteïnen) en
- vetrijke chocolade (2 gram proteïne en 9 gram vet)
De snack werd 3 uur na de lunch gegeten. De consumptie van de yoghurtsnack leidde tot een grote afname van lekkere trek in de namiddag en werden door de yoghurtsnack gemiddeld 100 calorieën minder gegeten tijdens diner.
