Bakken is voor veel vrouwen hun lust en hun leven, maar je moet er wel tijd voor uittrekken.
Met onderstaand recept kun je op ieder moment van de dag, wanneer je een 'chocoladekick' nodig hebt, een lekkere mug cake maken in niet meer dan 5 minuten tijd.
Het bespaart je dus een hoop tijd en ook nog eens gas en elektra, omdat je de oven niet gebruikt. Is dit het meest gevaarlijke cakerecept in de wereld? Misschien wel, maar 't is wel lekker!
Benodigdheden
- 4 eetlepels meel
- 4 eetlepels suiker
- 2 eetlepels cacao
- 1 ei
- 3 eetlepels melk
- 3 eetlepels olie
- 1/2 stokje vanille extract
- 1 grote koffiekop
- 3 eetlepels chocolade chips (optioneel)
Bereiding
Doe alle droge ingrediënten in de kop en mix ze door elkaar. Voeg dan het ei, de melk en de olie toe en roer het geheel nogmaals goed door elkaar. Voeg de chocolade chips (eventueel) en het vanille extract toe en roer het weer.
Zet de kop in de magnetron en zet de tijd op 3 minuten op 1000 watt of een minuutje langer als je magnetron tot 800 watt gaat. Het cakeje zal boven de kop uitrijzen, maar wees niet bang! Laat het eventjes afkoelen en wip het uit de kop als je dat wilt. Je kunt de mug cake ook op een schotel zetten. Als garnering kun je er dan een vruchtensaus over doen of een toef slagroom bovenop.
