Wat is nu mooier dan met je vrienden genieten van een glas rosé op een terras? Of bij een prachtig wildgerecht een mooie fles Bourgogne open te trekken? Of je gewoon lekker op de bank een goed glas Viognier te laten smaken?
Wijn is er voor elke gelegenheid, in alle smaken en in alle prijsklassen. Elke wijn heeft zijn eigen karakter, individuele eigenschappen en bijzondere kenmerken.
Aan jou de keuze welke wijn je op welk moment openmaakt. Maar wat is het toch lastig om de juiste wijn te kiezen! Wij helpen je hier graag bij. Deze week hebben wij de volgende wijnen voor je geselecteerd:
Soek die Geluk – Sauvignon Blanc 2014
Deze wijn is fris droog van smaak. Je proeft aroma's van citrus, groene appel, grapefruit en fris tropisch fruit. Heerlijke aperitief wijn, bij kleine hapjes en voor- en hoofdgerechten van vis of groenten.
Deze wijn, afkomstig uit de regio Robertson, barst van het fruit. Handpluk en een goed wijnjaar dragen bij aan gezond fruit, wat je zeker kunt terug proeven in deze expressieve wijn. Soek die Geluk vormt onderdeel van het bekende wijnestate Goedverwacht.
De oorspronkelijke eigenaar, Gabriël Hendrik du Toit, van beroep ingenieur, kocht hier in 1960 twee boerderijen om zijn droom als wijnmaker te vervullen. Na zijn aankopen kocht hij nog een boerderij die hij
Soek die Geluk noemde.
Het bedrijf werd later overgenomen door zijn zoon, Jan du Toit en is tot op de dag van vandaag nog steeds een familiebedrijf met 110 ha aan wijngaarden en 70 ha aan melkboerderijbezit.
De wijnen worden geëxporteerd naar een groot aantal landen. Tot de favorieten van Jan zelf behoren ook de Sauvignon Blanc en zijn rode Bordeaux blends (zie Soek die Geluk Cabernet Sauvignon-Merlot).
Mancura – Etnia Carmenère 2013
Lekker zwoel, rijp, soepel van smaak. Je proeft zwart fruit zoals bramen, pruimen, een hint chocola en kruidigheid. Ook weer zo'n mooi glas van het huis Mancura. De 'stinkere' stijl van het huis, vol rijp Chileens fruit, goede frècheur, mooie bitters, kruidig. Zoals de nationale druif van Chili betaamt.
Domaine la Grave – Vin de Pays Merlot 2010
Door het gematigde klimaat krijgen de druiven veel zon. 'Zonnige wijnen' zullen we maar zeggen. Mede door de moderne technieken, de passie en het vakmanschap maken de Orosquettes lekkere en eerlijke wijnen met een buitengewoon goede prijs-kwaliteit verhouding.
De Merlot is een zeer kruidige rode wijn met veel smaak en structuur, rijp fruit en lekker sappig. Zijn volle, zachte smaak maakt hem een heerlijke aperitiefwijn maar ook prima bij BBQ of wraps.
Dit is echt een wijn waar we de zon in terugproeven! Het druivenras Merlot is hier op en top rijp en geeft dan ook een wijn met veel smaak. In de geur merken we dit al aan de rijpheid van het fruit aangevuld met wat kruidigheid. In de smaak is hij vol van smaak maar toch rond.
Hij heeft veel structuur en is lekker sappig. Deze wijn wordt met veel liefde gemaakt door wijnmaker
Jean-Francois Orosquette op zijn domein van ongeveer 90 hectare. Prima wijn voor in de herfst en winter;
vergeet echter niet dat hij het ook prima doet in de zomer, iets gekoeld.
